動画広場
若狭おばま鯖おでん
～鯖の古里 小浜市～
なぜ小浜は「鯖のまち」なのか？
小浜では、古くから「鯖」の加工技術が開発され、今もなお特産品として、伝承料理として伝わっています。
その一端をまとめた動画を作成しました。ぜひご覧ください！！
鯖サミットin若狭おばま 2016
2016年10月29日・30日に、小浜市の御食国若狭おばま食文化館周辺で鯖サミットが行われます。
全国津々浦々の鯖グルメが終結します。
皆様、是非ご来場ください！！
なぜ小浜は「鯖のまち」なのか？
小浜では、古くから「鯖」の加工技術が開発され、今もなお特産品として、伝承料理として伝わっています。
その一端をまとめた動画を作成しました。ぜひご覧ください！！
2016年10月29日・30日に、小浜市の御食国若狭おばま食文化館周辺で鯖サミットが行われます。
全国津々浦々の鯖グルメが終結します。
皆様、是非ご来場ください！！